(257)

Ooni Pizzabackstahl

46 Mal gekauft im letzten Monat

99,00 

Auf Lager | 48 Stunden Lieferung
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Ooni Pizzabackstahl

46 Mal gekauft im letzten Monat

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Besonderheiten

Der Ooni Pizzabackstahl bringt echtes Pizzeria-Feeling in Ihren heimischen Ofen.
Aus robustem 430er-Edelstahl gefertigt, speichert er enorme Hitze und gibt sie gleichmäßig ab – für knusprige Böden und luftige Ränder.
Mit seinen kompakten Maßen von 34,2 × 34,2 cm passt er in fast jeden Backofen und liefert in nur 6–8 Minuten perfekt gebackene Pizza.
Die sandgestrahlte Oberfläche sorgt für gleichmäßige Backergebnisse und eine schöne Patina, die sich mit der Zeit entwickelt.
Einfach 30 Minuten vorheizen, Pizza einschieben und Restaurantqualität direkt zuhause genießen.
Neben Pizza eignet sich der Backstahl auch ideal für Brot, Flammkuchen oder Desserts.

Das ist drin

Ooni Pizzabackstahl, Gebrauchsanweisung

Unterstützte Zahlungsmethoden: Visa, Mastercard, American Express, Vorkasse, PayPal, Apple Pay, Google Pay und Sofortüberweisung

Exklusive Vorteile bei uns

Garantie-Siegel mit Flammensymbol und „5 Jahre“ Schriftzug – Ooni Produktgarantie für langanhaltende Zuverlässigkeit

5 Jahre Premium Garantie

Exklusiv bei uns

30-Tage-Geld-zurück-Icon mit gezeichneter Kochfigur – visuelles Symbol für risikofreie Rückgabe bei Ooni Pizzaöfen

30 Tage Testen & Umtauschen

Exklusiv bei uns

Geprüfte Ooni Qualität – gelbes Qualitätssiegel zur Darstellung hochwertiger Ooni Produkte

Geprüfte ooni Qualtitäts-Garantie

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Gelber Lieferwagen mit Pizzaofen-Symbol – Icon für schnellen Versand von Ooni Pizzaöfen

Kostenloser Versand in 72 Stunden

für alle Bestellungen über 99 €

Kostenlose Ooni-Beratung

Buchen Sie sich gerne ein kostenloses & unverbindliches Ooni Beratungsgespräch, hier beantworten wir gerne alle Fragen für Sie.

Der ooni-Unterschied

Produktbesonderheiten

Enorme Hitzespeicherung dank massivem Stahl

Der Ooni Pizzabackstahl besteht aus 5,22 kg schwerem 430er-Edelstahl und speichert dadurch deutlich mehr Hitze als herkömmliche Backbleche oder Pizzasteine. Diese gespeicherte Hitze wird beim Backen effizient an den Teig abgegeben – für besonders knusprige Böden in kürzester Zeit.

Langlebig & pflegeleicht

Der Backstahl ist extrem robust, entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina und benötigt keine komplizierte Pflege. Nach dem Backen einfach mit warmem Wasser abwischen, gut trocknen und trocken lagern – so hält er viele Jahre und wird mit jeder Nutzung sogar besser.

Steinofen-Effekt im Haushaltsbackofen

Durch die gleichmäßige Hitzeabgabe entsteht ein Effekt, der dem eines traditionellen Steinofens sehr nahekommt. So erreichen Sie in Ihrem normalen Backofen Ergebnisse, die geschmacklich und optisch an echte Pizzeria-Pizzen erinnern – inklusive luftiger Kruste und goldbraunem Boden.

Vielseitig einsetzbar für Pizza, Brot & mehr

Nicht nur Pizza gelingt perfekt – auch Flammkuchen, Sauerteigbrot, Quiches oder sogar süßes Gebäck wie Zimtschnecken profitieren von der gleichmäßigen Bräunung und kurzen Backzeit. Der Backstahl ersetzt damit mehrere Backutensilien in einem Produkt.

Ooni Pizzabackstahl – Pizzeria-Qualität direkt aus Ihrem Backofen

Erleben Sie echtes Pizzeria-Feeling in den eigenen vier Wänden – mit dem Ooni Pizzabackstahl holen Sie sich das Herzstück einer professionellen Pizzaausstattung nach Hause. Entwickelt für alle, die auch ohne Steinofen nicht auf knusprige Böden und perfekt gegarte Beläge verzichten möchten, liefert dieser Backstahl beeindruckende Ergebnisse – zuverlässig, einfach und auf höchstem Niveau.

Der Ooni Backstahl nutzt die herausragenden thermischen Eigenschaften von massivem Stahl: Er speichert enorme Mengen an Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Pizzateig ab. Das sorgt dafür, dass der Boden innerhalb kürzester Zeit knusprig backt, während der Belag saftig bleibt und Käse oder Mozzarella gleichmäßig schmelzen – genau wie in einer echten neapolitanischen Pizzeria.

Großzügige Fläche & massives Material für beste Ergebnisse

Mit seinen Abmessungen von 34,2 × 34,2 cm bietet der Pizzabackstahl ausreichend Platz für klassische Pizzen bis zu 12 Zoll. Die Stärke von 0,6 cm in Kombination mit einem Gewicht von 5,22 kg ermöglicht eine beeindruckende Wärmespeicherung – deutlich höher als bei herkömmlichen Pizzasteinen oder Blechen.

Hergestellt aus hochwertigem 430er-Edelstahl mit sandgestrahlter Oberfläche, ist der Backstahl robust, langlebig und widerstandsfähig gegen Kratzer, Hitze und mechanische Einflüsse. Die Oberfläche unterstützt eine gleichmäßige Bräunung des Teigs und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina – ähnlich wie bei Gusseisen – die die Antihaftwirkung verbessert und den Geschmack weiter verfeinert.

Einfache Anwendung – große Wirkung

Die Anwendung ist denkbar einfach: Legen Sie den Backstahl auf ein Gitter oder Backblech in die untere oder mittlere Schiene Ihres Ofens und heizen Sie ihn für etwa 30 bis 45 Minuten auf maximaler Temperatur (idealerweise 250–275 °C) vor. Sobald er die Temperatur erreicht hat, geben Sie die Pizza direkt auf die heiße Oberfläche. Nach nur 6–8 Minuten ist die Pizza fertig – mit einem Boden, der außen knuspert und innen luftig bleibt.

Doch der Ooni Pizzabackstahl kann noch mehr: Auch Brote, Flammkuchen, Quiches oder sogar süße Teige wie Zimtschnecken profitieren von der gleichmäßigen Hitzeverteilung. Selbst tiefgefrorene Produkte wie Baguettes oder Croissants lassen sich darauf professionell und gleichmäßig aufbacken.

Pflegeleicht & langlebig

Zur Reinigung genügt ein feuchtes Tuch oder etwas warmes Wasser. Verzichten Sie bitte auf Spülmittel oder die Spülmaschine, um die natürliche Schutzschicht des Stahls nicht zu beschädigen. Nach dem Reinigen gründlich abtrocknen und idealerweise an einem trockenen Ort lagern. Durch die regelmäßige Nutzung entwickelt der Stahl mit der Zeit eine dunkle Patina – ein Zeichen für Qualität und zunehmende Backleistung.

Technische Details auf einen Blick

  • Material: 430er-Edelstahl, sandgestrahlt

  • Maße: 34,2 × 34,2 × 0,6 cm

  • Gewicht: ca. 5,22 kg

  • Geeignet für: alle herkömmlichen Haushaltsbacköfen

  • Ideal für: Pizza, Brot, Flammkuchen, Gebäck

  • Pflege: Von Hand reinigen, trocken lagern, nicht spülmaschinengeeignet

Fazit:
Der Ooni Pizzabackstahl ist die perfekte Lösung für alle, die Pizza in Profiqualität lieben, aber keinen Holzofen besitzen. Er verwandelt jeden herkömmlichen Ofen in eine leistungsstarke Backstation – einfach, schnell und zuverlässig. Ein Must-have für Pizza-Fans und ambitionierte Hobbybäcker, die Wert auf Geschmack, Textur und authentisches Ofenerlebnis legen.

Über die Marke Ooni

Ooni ist eine junge, dynamische Marke, die innerhalb weniger Jahre zu einem Synonym für hochwertige, tragbare Pizzaöfen geworden ist. Gegründet im Jahr 2012 in Schottland, verfolgt Ooni von Anfang an ein klares Ziel: Jedem Menschen die Möglichkeit zu geben, authentische Pizza wie aus dem Steinofen zu Hause oder unterwegs zu genießen – ohne dafür ein ganzes Restaurant besitzen zu müssen. Mit diesem Ansatz hat Ooni nicht nur ein neues Marktsegment erschaffen, sondern auch eine weltweite Fangemeinde begeistert.

Der Ursprung – Eine Idee aus Leidenschaft

Hinter Ooni steht das Ehepaar Kristian Tapaninaho und Darina Garland, die mit ihrer Vision die Art und Weise verändert haben, wie Menschen Pizza zubereiten. Die Idee entstand aus einer ganz persönlichen Erfahrung: Kristian war frustriert darüber, dass er zu Hause keine Pizza in Restaurantqualität backen konnte – herkömmliche Backöfen erreichten einfach nicht die nötige Temperatur. Also begann er zu tüfteln. Aus dem Problem wurde ein Projekt, aus dem Projekt wurde ein Produkt – und aus dem Produkt eine Marke, die heute weltweit verkauft wird.

Der erste Ooni-Ofen, damals noch unter dem Namen Uuni (finnisch für „Ofen“), war der erste tragbare, holzbefeuerte Pizzaofen für den Hausgebrauch. Er überzeugte durch kompakte Bauweise, hohe Temperaturen und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Idee zündete sofort – und wurde durch eine Crowdfunding-Kampagne auf Kickstarter finanziert. Der Rest ist Geschichte.

Was Ooni auszeichnet – Qualität, Innovation & Community

Die DNA von Ooni besteht aus drei zentralen Elementen: hohe Temperatur, Mobilität und einfache Bedienung. Alle Öfen sind so konzipiert, dass sie in nur 15 Minuten auf über 450 °C aufheizen – die ideale Temperatur für eine echte neapolitanische Pizza. Gleichzeitig sind sie kompakt und leicht, sodass man sie bequem im Garten, auf dem Balkon oder unterwegs nutzen kann. Durch den Einsatz hochwertiger Materialien wie Edelstahl, Cordierit oder hitzebeständiges Borosilikatglas wird dabei nicht nur auf Leistung, sondern auch auf Langlebigkeit gesetzt.

Ein weiteres Merkmal: Ooni entwickelt sich ständig weiter. Die Produktpalette reicht heute von kleinen Einsteigeröfen wie dem Ooni Fyra (pelletbetrieben) über den vielseitigen Ooni Karu (Multi-Fuel) bis hin zu gasbetriebenen Premium-Modellen wie dem Ooni Koda. Das Unternehmen investiert kontinuierlich in Forschung und Design, um das Nutzererlebnis zu verbessern – und gleichzeitig neue Maßstäbe im Bereich Outdoor Cooking zu setzen.

Neben den Geräten bietet Ooni auch umfangreiches Zubehör wie Pizzaschieber, Thermometer, Abdeckhauben und Rezeptbücher an. Ziel ist es, ein komplettes Pizza-Ökosystem zu schaffen, das Anfängern wie Profis gleichermaßen Freude bereitet.

Eine Marke mit Haltung – Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung

Ooni steht nicht nur für gutes Essen, sondern auch für verantwortungsvolles Handeln. Seit 2020 ist das Unternehmen klimaneutral, alle CO₂-Emissionen aus Produktion und Versand werden durch zertifizierte Klimaschutzprojekte kompensiert. Außerdem spendet Ooni 1 % des Jahresumsatzes an soziale und ökologische Projekte – eine Verpflichtung, die sie im Rahmen der „1% for the Planet“-Initiative eingegangen sind.

Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen stark in der Förderung von Bildung, Gleichberechtigung und nachhaltigem Unternehmertum – sowohl in Schottland als auch international. Dieser ganzheitliche Ansatz macht Ooni zu einem modernen Unternehmen mit Weitblick, das wirtschaftlichen Erfolg und soziale Verantwortung miteinander vereint.

Global präsent – lokal verwurzelt

Trotz internationalem Erfolg bleibt Ooni seinen Wurzeln treu. Der Hauptsitz befindet sich weiterhin in Edinburgh, Schottland, auch wenn das Unternehmen mittlerweile Büros und Vertriebspartner in den USA, Europa und Australien unterhält. Die Produkte werden weltweit vertrieben – und von Hobbyköchen, Pizzaliebhabern und Profis gleichermaßen geschätzt.

Ooni ist mehr als eine Marke – es ist eine Bewegung für besseres Essen, mehr Gemeinschaft und bewussten Genuss. Mit innovativen Produkten, nachhaltiger Philosophie und echtem Enthusiasmus für Pizza hat Ooni die Welt der Outdoor-Küche revolutioniert. Wer sich für einen Ooni-Ofen entscheidet, entscheidet sich nicht nur für Qualität, sondern für ein Lebensgefühl.

5 Jahre Garantie
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Weitere Informationen

Produkteigenschaften

Abmessungen 34.2 cm x 34.2 cm x 0.6 cm (13.46" x 13.46 " x 0.24")
Gewicht 5.22 kg (11.51 lbs)
Materialien 430er-Edelstahl mit sandgestrahlter Oberfläche

Häufig gestellte Fragen